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正社員

株式会社ジェイプロジェクト

店舗調理食(和食、レストラン、カフェ)

2017/09/04 掲載
愛知県豊田市 ほか・・・
290~1,180万円 (推定値)

「88huithuit」「吟醸まぐろ」「串星」など60業態以上の店舗を全国で134店舗展開。「個人店経営主義」を掲げ、二つとない多種多様なお店作りをしています。新規出店によるのため増員募集を行います!

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こんなことをやります

店舗調理職の仕事は、「お客様の笑顔を生み出す料理を作り上げる」こと。「自分の進む道は自分で決める」というスタンスであるジェイプロジェクトでは、調理系の学校出身の方でなくとも、その意思と創造力があれば大歓迎です。ただおいしい料理を作るだけでなく、どうやってお客様に笑顔になっていただくのか、あなただけのクリエイティブな発想が必要です。

お客様の笑顔を生み出す料理を、あなたの手で作り上げていきませんか

【具体的には】
・食材の仕入れ
・仕込み
・在庫管理
・調理
・スタッフの育成
・メニューの開発 など


【キャリアアップについて】
・年に一度GM制度(経営者として様々なチャレンジができる制度)に立候補できます。店舗運営・戦略をお任せし、その成果を報酬として得ることができます。
・明確な評価制度と昇給制度が整っています。等級ごとにスキルレベルが設定されているので、過去1年以内に店舗責任者になった社員の実績もございます。

【研修・フォロー制度について】
・研修制度やサポート体制がしっかりと確立しているので万全の体制の中で、経験を積みながら成長できます(入社前研修、入社時研修、農業体験、代表取締役研修、市場見学、階層別スキルアップセミナー、食品衛生講習会、社内委員会、あり方会議制度、他店舗研修制度・・・など)。
・配属先以外の店の店長が「親」となり、それぞれ異なる店のメンバーで家族を構成する「里親制度」。業態や職種、勤務地を超えた横のつながりが作れます。直属の上司には相談しづらいことや、他業種の先輩から違った目線でアドバイスをもらえたり、仕事だけでなくプライベートでも良い仲間として付き合いを続けている社員が多数です。

こんな人を求めています

未経験者歓迎します。

【歓迎する経験・スキル】
・飲食業でキッチン経験をお持ちの方

【歓迎する人物像】
・いち早く上を目指したい!というキャリアアップ志向の強い方
・自分自身の成長を楽しみたい方
・飲食業の接客だけでなく、経営ノウハウを学びたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・自分のアイディアをカタチにしたいと考えている方
・チームワークを大切にして、仲間と喜び合える方

応募要項

募集職種

  • 調理・調理補助

雇用形態

正社員

就業時間

  • シフト制
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内/シフト制)
【ランチ営業をしている店舗の例】
例:10:00~23:00(実働10.5時間)

【居酒屋営業のみの店舗の例】
例:平日15:00~翌0:00(実働8時間)

※店舗ごとに営業時間が異なる為、休日数・早番・遅番等で調整します

勤務地

愛知県内、東京都内、神奈川県内の全店舗
※主要駅周辺を中心に店舗を展開しています。ご希望の勤務地を考慮致します。
※独身寮を完備していますので、遠方からのご応募の方もご相談下さい。

【愛知県内】
名古屋・栄・金山・豊橋・豊田市・刈谷などの駅周辺

【東京都内】
日本橋・銀座・浜松町・品川・五反田・蒲田・青山・渋谷・霞ヶ関・秋葉原・錦糸町・新宿・池袋・町田市などの駅周辺

【神奈川県内】
横浜市(桜木町、関内)、川崎市(武蔵小杉)

【千葉県内】
浦安市(新浦安)

☆店舗詳細は、弊社HPよりご確認いただけます!
http://www.jproject.jp/shoplist/

給与・待遇

想定年収290~1,180万円 (推定値)

■東京・神奈川の場合
月給23万1000円 +諸手当
■愛知・千葉の場合
月給20万9000円 +諸手当

※試用期間2ヶ月(上記諸手当から年齢手当を引いた給与体系を適用) 
※経験により加給有 

【年収例】
年収450万円/28歳 店長職 経験6年/既婚 月給33万8000円+各種手当+賞与(愛知県勤務)
年収620万円/32歳 SV職 経験10年/月給50万円+各種手当+賞与(愛知県勤務)
年収1180万円/30歳 SV(GM制度利用)職 経験10年/月給48万円+各種手当+GM成果報酬給580万円(愛知県勤務)

福利厚生

  • 通勤手当
  • 住宅手当
  • 寮・社宅あり
  • 家族手当
  • 時間外・休日手当
  • 社会保険
  • 持ち株制度
  • 表彰制度
  • 共済・互助
●交通費規定支給
●残業手当・深夜手当
●休日出勤手当
●社会保険
●独身寮
●制服貸与
●社員持株会
●系列店割引制度、
●センチュリー会(互助会)
●持株会可能
●社内表彰制度(最優秀社員賞・最優秀店舗賞、優秀社員賞、新人賞、達成賞、社長賞)
●勤続手当…3500円(2年目)〜5万円(10年目以上)
●年齢給…0円(18歳以下)~6万円(30歳以上)
●役職手当…0円(一般)〜16万7500円(SV職)
●配偶者手当…2万円
●育児手当…5000円/人
●業績達成賞…月売上、昨対比較、利益目標達成など様々な指標有
●試用期間2ヶ月(年齢手当は支給対象外)

休日休暇

  • 有給休暇
  • 冬期・年末年始休暇
  • 慶弔休暇
月6〜8日シフト制(店舗により異なる)、特別休暇、
慶弔休暇、有給休暇、年末年始(店舗により異なる)

募集特徴

  • 未経験者歓迎
  • googleplus
  • はてなブックマーク
  • line

株式会社ジェイプロジェクト

本社所在地
愛知県名古屋市中区栄三丁目4番28号
企業サイト
業界
  • 外食

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