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正社員

株式会社HUGE

スペインの魚介食堂を彷彿とさせるようなインパクトのあるシーフードプラッターやパエージャ、300/500円均一で楽しめるバリエーション豊かな小皿料理(タパス)などの調理業務をお願いします。

東京都
310~580万円 (推定値)

こんなことをやります

●仕事内容
 スペインの魚介食堂を彷彿とさせるようなインパクトのある
 シーフードプラッターやパエージャ、300/500円均一で楽しめる
 バリエーション豊かな小皿料理(タパス)などの調理業務をお
 願いします。お店で一から魚を捌いたり、出汁を取ったりしてい
 るので調理の基礎から経験することができます。
●店舗ブランド
「マリスケリア」の意味は、スペイン語で「魚介食堂」。築地を
 始めとした日本各地や世界から選びぬいた新鮮なシーフード達!
 300/500円均一の小皿料理(タパス)や海の旨みたっぷりのパエー
 ジャ、スペインで伝統的に飲まれている「チャコリ」という
 微発泡の白ワインなどなど。
●La Pesqueraのやりがい
 HUGE(ヒュージ)のレストランはひとつひとつ異なるコンセ
 プト。メニューが一店舗一店舗異なるので、それぞれ個店の強み
 を持っています。自分が考えたメニューがオンメニューされるな
 んてことも!ピッツァを極めたい、デザートを極めたいなど、な
 んでも大丈夫です。あなたのやりたいことに突き進んでください
●La Pesqueraの研修
 La Pesquera(ラペスケーラ)では個々のスキルを磨いて頂く為
 に社内の研修制度も充実しています。ワイン講習会、バーテンダー
 講習や英語講習会など従業員には大好評!またHUGE経営合
 宿では経営者になるために必要な「ヒト・モノ・カネ」について
 学べ、企業経営に求められる経営感覚を身につけられます。
●レシピ提案も大歓迎!
 お店には決ったマニュアルはありません。
 提案したい料理がありましたら、ぜひご提案ください。
 料理長が全て決めるという環境ではありません。
 あなたが作った料理がオンメニューされることもあります。
事業内容
 飲食店の経営

こんな人を求めています

【資格】
◆明るくハキハキとした対応ができる方
◆向上心のある方
◆協調性のある方
◆ワンランク上のスキルを身につけたい方
◆HUGEでこれを極めたいなど
 目標を持てる方

応募要項

募集職種

  • 調理・調理補助

雇用形態

正社員

就業時間

  • シフト制
9:00~25:00

上記営業時間の中で、シフト制

勤務地

・La Pesquera (ラペスケーラ)/大手町・東京
 La Pesquera (ラペスケーラ)/大手町・東京の地図
大手町駅 直結。

東京駅から徒歩でも可能!

給与・待遇

想定年収310~580万円 (推定値)

22万~36万 ※経験・能力・前職などを
考慮し相談により決定します。

福利厚生

  • 社会保険
  • 年金・退職金制度
  • 持ち株制度
  • 福利厚生施設
  • 健康管理
【待遇・福利厚生】
■社会保険完備
■401K(確定拠出年金制度)
■従業員持株会
■社内割引有り
■保養所有り(熱海・山中湖他)
■健康診断(年1回)

引用元

  • googleplus
  • はてなブックマーク
  • line

株式会社HUGE

本社所在地
東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F
企業サイト
業界
  • 外食

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